Newsletter Subscribe
Enter your email address below and subscribe to our newsletter
ByRedakcja
Muscat – co to znaczy? Stolica Omanu i aromatyczne winogrona
Share your love
„Muscat” ma dwa główne znaczenia. To angielska nazwa Maskatu, stolicy Omanu, a zarazem nazwa rodziny aromatycznych winogron i win z nich robionych. Słownik angielsko-polski Diki tłumaczy „muscat” jako muskatel lub muszkatel (wino) oraz winogrona muskat. O tym, które znaczenie jest właściwe, decyduje kontekst.
W tym artykule przeczytasz o:
Muscat po polsku: Maskat, muskat czy muskatel
W polskich tekstach o stolicy Omanu spotyka się trzy zapisy: Maskat, Muskat i Muscat. Polska Wikipedia opisuje miasto pod nazwą Maskat, a jego arabska nazwa to Masqaṭ.
Gdy chodzi o winorośl, po polsku mówi się „muskat”, a o winie także „muskatel” lub „muszkatel”. Poszczególne odmiany mają spolszczone nazwy, na przykład muskat drobnojagodowy (Muscat Blanc à Petits Grains) czy muskat aleksandryjski (Muscat of Alexandria).
Muscat jako miasto – stolica Omanu
Położenie i mieszkańcy
Maskat to stolica i największe miasto Omanu, państwa na południowym wschodzie Półwyspu Arabskiego. Leży w północnej części kraju, nad Zatoką Omańską, a od strony lądu otaczają go góry Al Hajar. Ich pasma rozdzielają dzielnice, dlatego miasto sprawia wrażenie kilku osobnych miejscowości.
Według Wikipedii w 2015 roku Maskat liczył 1,3 miliona mieszkańców, z czego połowę stanowili imigranci. W mieście działają najważniejsze instytucje państwa i znajduje się pałac sułtana. Zabudowa jest w większości niska i biała – to efekt dekretów sułtana, które także nowym budynkom narzucają tradycyjny styl.
Co zobaczyć w Maskacie
- Wielki Meczet Sułtana Kabusa – największa świątynia w Omanie, zbudowana na początku lat 90. XX wieku, mieści około 20 tysięcy wiernych. Zwiedzających obowiązuje skromny strój.
- Pałac Al Alam – pałac sułtanów z 1972 roku, dostępny do oglądania tylko z zewnątrz.
- Forty Jalali i Mirani – twierdze strzegące zatoki, widoczne z okolic pałacu Al Alam; wnętrz nie udostępnia się turystom.
- Matrah – nadmorska dzielnica z targiem Matrah Souk, na którym kupisz przyprawy, kadzidła, biżuterię i ręcznie tkane dywany.
- Stary Maskat – dzielnica z pałacem sułtana i Muzeum Narodowym Omanu.
- Królewski Teatr Operowy – budynek powstały w 2011 roku, z zewnątrz przypominający twierdzę.
- Muzeum Bait Al Zubair – jedno z muzeów poświęconych historii i kulturze Omanu.
- Qurum Beach – piaszczysta plaża ciągnąca się przez około 4 km.
Klimat i kiedy jechać
W Maskacie jest ciepło przez cały rok. Latem temperatura potrafi dojść do 50°C, więc na wyjazd lepiej wybrać jesień, zimę lub wiosnę. Najchłodniejszy jest styczeń, ale i wtedy średnia temperatura w dzień wynosi około 24°C.
Muscat jako winogrono – rodzina odmian
W winiarstwie Muscat to nie jeden szczep, lecz cała grupa odmian o wyraźnym, kwiatowym aromacie. Według anglojęzycznej Wikipedii rodzina obejmuje ponad 200 odmian. Z muskatów robi się wino, ale służą też jako winogrona deserowe i rodzynki. Uprawia się je od basenu Morza Śródziemnego przez Europę Środkową po Australię i Amerykę Południową.
Skąd nazwa szczepu
Pochodzenie nazwy nie jest pewne. Najczęściej wskazuje się perskie słowo muchk. Inne hipotezy prowadzą do greckiego moskos, łacińskiego muscus i francuskiego musc. Popularna jest też wersja o łacińskim musca (włoskie mosca), czyli „mucha” – słodkie, pachnące grona wabią owady. Z nazwą stolicy Omanu winorośl łączy więc tylko podobne brzmienie.
Najważniejsze odmiany muskatu
- Muscat Blanc à Petits Grains (muskat drobnojagodowy) – we Włoszech znany jako Moscato di Canelli, w Hiszpanii jako Moscatel. Powstaje z niego m.in. lekkie, słodkie, musujące Asti.
- Muscat of Alexandria (muskat aleksandryjski) – naturalna krzyżówka muskatu drobnojagodowego z grecką odmianą Axina de Tres Bias.
- Muscat Ottonel – wyhodowany w latach 50. XIX wieku, ma najjaśniejszą skórkę spośród głównych muskatów i dojrzewa najwcześniej.
Jak smakuje muskat i jakie wina powstają
Muskaty rozpoznaje się po zapachu. W gronach wykryto ponad 40 monoterpenów, w tym linalol, geraniol, nerol i cytronelol – to one odpowiadają za kwiatowy charakter. W kieliszku często wyczuwa się liczi, pomarańczę, miód i płatki róży, a w młodych winach z muskatu drobnojagodowego także cytrusy i brzoskwinię.
Wiele win muskatowych jest słodkich lub deserowych, ale powstają też wersje wytrawne, musujące (jak Moscato d’Asti z Piemontu) i wzmacniane, na przykład francuskie vin doux naturel. Zanim kupisz butelkę, sprawdź na etykiecie, czy wino jest wytrawne, półsłodkie czy słodkie.
Muscat – miasto czy winogrono? Porównanie
| Cecha | Muscat – miasto | Muscat – winogrono |
|---|---|---|
| Polska nazwa | Maskat (też Muskat) | muskat, wino: muskatel, muszkatel |
| Czym jest | stolica i największe miasto Omanu | rodzina ponad 200 odmian winorośli |
| Źródło nazwy | arabska nazwa Masqaṭ | niepewne: perskie muchk, greckie moskos, łacińskie musca |
| Typowy kontekst | podróże, Oman, Zatoka Omańska | wino, szczep, etykieta, Asti |
Jeśli w tekście pojawia się Oman, lot, hotel albo sułtan, chodzi o miasto. Jeśli mowa o butelce, szczepie, aromacie czy słodyczy, chodzi o winogrono. W wyszukiwarce pomaga dopisanie słowa: „Muscat Oman” albo „Muscat wino”.
Najczęściej zadawane pytania
Jak po polsku będzie „muscat”?
Jako nazwa miasta: Maskat (spotyka się też Muskat). Jako wino: muskatel lub muszkatel, a jako winogrono: muskat.
Co oznacza wino Muscat?
To wino z winogron z rodziny Muscat, np. muskatu drobnojagodowego, aleksandryjskiego lub Ottonel. Może być słodkie, wytrawne, musujące albo wzmacniane – zawsze z wyraźnym, kwiatowo-owocowym aromatem.
Czy Muscat w Omanie ma coś wspólnego z winem Muscat?
Nie. Angielski zapis nazwy miasta odpowiada arabskiemu Masqaṭ, a nazwę winorośli wywodzi się najczęściej od perskiego słowa muchk (inne teorie wskazują grekę lub łacinę). Zbieżność zapisu w języku angielskim jest przypadkowa.
Źródła:
